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端午節（たんごせつ）は、中国を起源とする伝統行事で、旧暦5月5日に行われるお祭りです。英語では「Dragon Boat Festival（ドラゴンボートフェスティバル）」とも呼ばれています。 日本では5月5日は「こどもの日」として親しまれていますが、童謡 背くら...

Asian,Lee 2026年度初営業！　2026年5月23日(土)～24日(日)伝承工芸館で「くろいち2026 新緑宴舞」参加いたしました。 5月23日は晴天、5月24日はあいにくの雨でしたが両日ともに大勢のお客様にお買上いただきました。ありがとうございました。 2026/6/13(...

すでに日本の各地を巡ってきた妻のクラスメイト達。旅の最後の4日間で旧友の住む青森へやってきました。そんな彼女たちと一緒に青森市内を巡りました。 マレーシアで十代の多感な時間を共に過ごしたクラスメイト達が青森まで来てくれました。遠く離れた国...

青森県の西海岸　鰺ヶ沢町のB級グルメといえばヒラメの漬け丼が有名です。仕事で鰺ヶ沢来ましたが早々に任務を終えたので、お食事処 汐風さんでランチにしました。 鰺ヶ沢町の名物「ヒラメ」を漬け丼にした「ヒラメのヅケ丼」が鰺ヶ沢町のご当地丼です。町...

夏泊半島の先端にある大島。北端の陸奥大島灯台を目指す前に、まずはお腹を満たしました。 紆余曲折あった我々がランチしたのは大島の浜千鳥さんです。駐車場からすぐのところには数件の食堂がありますが今回は浜千鳥さんのウニ丼とおまかせ定食をいただき...

わが実家の畑に未収穫の白菜がたくさんあったので雪が積もる前に大量に収穫してきました。大きな樽がありますので収穫した白菜で多めにキムチを手作りしました。韓国人の友人に教わった本場？のキムチです。 今から二十数年前に横浜に住んでいたころお隣さ...

https://motion-gallery.net/projects/circle_komise Circleこみせさんの2階にものづくりの拠点「まちのアトリエ」を作りたい！というクラウドファンディングに賛同し微力ながら少しだけ参加させていただいたので「Circle1日出店プラン！」という特典をい...

昨年2023年にマレーシアに行った時に買った袋ラーメンがずっとあったので思いきって食べてみました。とても美味しかったので備忘録としてブログに投稿します。 普段はなんとなく馴染みのマルちゃんのしおラーメンやみそラーメンなんかを食べてしまうので、...

地元スーパーでお買物、そしてお料理、そして食べる STEP近くのスーパーで食材達 まずは一緒に、地元のスーパーへ出かけましょう！日本ならではの食材や、見たことのない調味料、季節の食材などを実際に手に取りながらご紹介します。「これ何？どう使うの...